Plan de estudios de la Licenciatura en Nutrición

¿Te gustaría estudiar nutrición en la Universidad Cuauhtémoc Querétaro? Si la respuesta es sí ¡este blog es para ti! Descubre el plan de estudios que te ofrece esta licenciatura.

Características de un buen plan de estudios 

Un plan de estudios es una estructura conformada por áreas del conocimiento y materias que se van distribuyendo de acuerdo a los objetivos de cada semestre, los cuales son previamente diseñados por cada institución educativa. Asimismo, funciona como  guía de enseñanza, ya que indica la manera en que se llevará a cabo el proceso educativo, qué es lo que hay que enseñar, en qué momento, y cómo es que hay que evaluar; cabe destacar que un plan de estudios deberá tomar en cuenta los retos educativos y las necesidades actuales del mercado laboral y la sociedad en general. 

Algunas de las características que distinguen a un buen plan de estudios son las siguientes: 

• Actualizado e innovador: debe adaptarse al contexto actual y futuro, es decir, al elaborarlo se debe pensar en los desafíos futuros del área, en los conocimientos, habilidades que se requerirán para enfrentarlos con éxito. 
  
  
• Práctico: el área práctica es fundamental para el desarrollo de habilidades y competencias que servirán para el ejercicio profesional. Es lo que te permitirá reforzar y aprender de manera más directa lo que la teoría sustenta.
  
  
• Dinámico y flexible: debe ajustarse a las circunstancias sociales que se presenten; un ejemplo de esto es cuando enfrentamos la pandemia por COVID-19, en donde las instituciones educativas tuvieron que ajustar sus planes de estudio a una modalidad virtual, para que los alumnos pudieran seguir avanzando en su proceso de aprendizaje. 
  
  

Descubre el plan de estudios de la Licenciatura en Nutrición

El plan de estudios de la carrera en Nutrición, está conformado por 61 materias, que podrán cursarse en una modalidad mixta, cubriendo como máximo 20 horas a la semana; sin embargo, debido a la flexibilidad del mapa curricular, a partir del segundo semestre, el alumno podrá ajustar su carga de asignaturas (cursar un menor o mayor número de materias) de acuerdo a sus necesidades,  respetando siempre la división de los 6 ejes curriculares que lo conforman: Identidad Cuauhtémoc, Base profesional, Desarrollo Profesional, Consolidación, Vanguardia y Prácticas.

Identidad Cuauhtémoc

• Comunicación oral y escrita

• Sostenibilidad y ciudadanía

• Ética profesional

• Habilidades gerenciales

• Desarrollo de emprendedores

• Desarrollo de marca personal Formación para el egreso

Base profesional

• Introducción a la nutrición humana
• Biología celular y molecular
• Anatomofisiología
• Antropología de la nutrición en México
• Química orgánica
• Métodos y técnicas de investigación
• Bioquímica
• Microbiología de los alimentos
• Anatomofisiología II
• Bioestadística
• Técnicas culinarias en nutrición

Desarrollo profesional

Este eje está conformado por 18 materias, algunas de ellas son: 

• Bases metabólicas de la nutrición

• Microbiología y parasitología

• Gastroenterología

• Fisiopatología

• Bioquímica clínica

• Técnicas de conservación de alimentos

• Micronutrimentos y alimentos funcionales

  
   

Consolidación 

Al igual que el eje profesional anterior, este cuenta con 18 materias, las cuales van enfocadas a desarrollar experiencias para el ejercicio profesional y la intervención especializada del profesionista. Algunas de estas son:

• Política y legislación alimentaria

• Taller de cineantropometría

• Inmunonutrición

• Ejercicio preventivo del área clínica

• Nutrición poblacional

• Dietoterapia en ginecología

• Dietoterapia en condiciones especiales 

Vanguardia

• Vanguardia Guerrero

• Vanguardia Cuauhtémoc

• Vanguardia Líder

Prácticas

• Prácticas I

• Prácticas II

• Prácticas lll

• Prácticas IV

Conoce completo el plan de estudios de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad Cuauhtémoc Querétaro:

 

Diplomado en Competencias Intermedias

Una de las ventajas que te dará estudiar nutrición en la Universidad Cuauhtémoc, es que mientras cursas tu licenciatura podrás cursar un diplomado especializado en alguna área específica, como lo es el Diplomado de Diagnostico de Patologías Bucodentales por Interpretación de Imágenes Digitales, el cual te servirá para generar experiencia profesional e incrementar tus oportunidades laborales. Dicho diplomando se compone del contenido del plan curricular y se complementa con un taller sabatino de máximo 20 horas.

 

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La Licenciatura en Nutrición de la Universidad Cuauhtémoc Querétaro te ofrece un plan de estudios completo e integral, que te dará las herramientas para convertirte en un nutriólogo exitoso. 

Te invitamos a conocer más acerca de esta licenciatura y a ponerte en contacto con uno de nuestros asesores para resolver todas tus dudas.